スカイロケットカンパニー月曜コーナーの「桃屋の秒メシ」で取り上げて頂いたお手軽レシピ。
めっちゃ恥ずかしかったぁぁああ！！（笑）
SNSなどの投稿許可いただいたので、こちらにも掲載します。
用意するもの
- タッパ
- 薄切り肉（50g〜）
- 水（大さじ1/2〜）
- 醤油 or 九州醤油（小さじ1〜）
- 桃屋のきざみしょうが （小さじ1〜好きなだけ）
- 片栗粉（と茶漉し）適量（2g〜） ※自宅メシの時はなくてOK
お好みで - 玉ねぎ薄切り（1/4個くらい）
- さあさあ生七味とうがらし 山椒はピリリ結構なお味
作り方
- タッパに薄切り肉を入れ、片栗粉を振りかけて混ぜる。
- 水・醤油、きざみしょうがを加えて混ぜる。
- ふんわりとラップをかけて、電子レンジ600wで30秒。取り出して軽く混ぜて、再び30秒チン。
※四角いタッパを使用する場合は、蓋を45度回転させて載せ（空気の通り道を作）るとラップ不要。
※少し赤味（生の）が残った場合は、庫内で5分ほど放置して予熱調理推奨。 - 完成後、追い「きざみしょうが」をしてもOK
補足
- 「きざみしょうが」を「きざみにんにく」に変更してもガッツリ感が増してオススメ
（「お弁当」だから控えたけど、自宅メシなど気にしないなら是非） - ご飯のお供じゃなくておつまみにもオススメだったりする。
- 醤油をポン酢に変えてもOK（その際、お水との比率は１：１で）
- お弁当カップを想定して作っているので、丼やのっけ弁当にする場合は適宜増量推奨
| 肉量（g） | 醤油（目安） | 時間（600w） |
| 50 | 小さじ1 | 30秒+30秒 |
| 100 | 大さじ1/2 | 30秒+40秒 1分+10秒 |
| 200 | 大さじ1 | 1分＋1分10秒 |
