朝はお粥で 〜朝粥のススメ〜

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今朝は何を召し上がりましたか？

もしかしたら「朝は食べない」派の方もいらっしゃるかもしれません。
私も一頃は朝食抜きしてました。別に食べなくても良いんですが（←）、ここ数年、平日は基本朝粥生活を送っています。
時々？パン食になったりモーニングビュッフェでがっつり…と言うこともありますが、ちょっと体調に違和感を覚えると、朝粥生活に戻してます。…って、ちゃんと続けていれば良いだけなんですけどね😅

お粥　基本のレシピ

【材料】
白米30g
水150cc

白米を30gを洗う。（無洗米の場合は不要）
鍋（ストウブ14cm）に1.と水150ccを入れて沸騰させる。
極弱火にして蓋をして10分炊く。
蓋をしたまま10分放置。

めちゃくちゃラク＆簡単。最近は白米15g減らして、代わりにもち麦15g加えて炊いてます。何故なら私の場合、その方が意識して「噛む」が出来るようなので(^◇^;)
味付けのバリエーションはいろいろあるので、基本は白粥にして完成後適当に味を足してます。

私がお粥生活を始めたきっかけはミドリ薬品の櫻井さん（@PandaKanpo)とご縁を頂いたお陰です。ビバ！Twitter

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お粥は胃腸を綺麗にすると中医学では言われていて、恩師は、「お粥は胃腸薬だからね^^」と皆さんにお伝えしてました。#ミドリ薬品とお粥
のタグに皆様のお粥やお粥のお供が載ってます。私も必ずみてますので、おしそうな食べ方や、日々の記録に載せて見てください。 https://t.co/Eo6qN8yjNN
— 櫻井大典 / ゆるい漢方をお伝えします (@PandaKanpo) December 6, 2019