上京して我が家にお泊まりしていた母上様が、一緒に歩いていた時に一言ポツリ。
「交番の裏にパン屋さんできるんだね」
「…はい？？」
前職の時はしょっちゅう通っていた道ですが、現在は別ルートを取ることが多くなったので、そんな情報全然知らなかったよ、おかーさん…。
などという会話をしてから早数ヶ月。
結局、なんだかんだと開店時間に店の前を通ることもなく毎日が過ぎ、実際にお店を覗けたのはつい最近のことです。
申し訳ないけど、本当に商売できるのかな？？と思ってしまうような、決して「表通り」とは言えない路地（本当に交番の真裏／笑）にそのお店はひっそりとあります。
土地勘がない方が行こうとすると、確実に迷ってしまうのではないかなぁ？などと思ったり。
ガラガラと引き戸を開けると右手にすぐ、レジがあって、「こんにちはー」と店員さんが声をかけてくれる。ワォ！下町ちっく！！←
子供の頃住んでいたところのパン屋さんを思い出しつつ、以降お世話になってます。
そんなこんなで今まで買ったパンの感想を。
【サンドイッチ】
具材は書いてあったので、わかる。けど、正直どんな感じなのかサッパリわからなくて、ドキドキしながら包みを開けました。なので私の中で印象は「ブラインドサンドイッチ」😁
私が行った時にあった種類は２つ。
・ポテサラ＆カレー
ポテトサラダの上にキーマカレー？が乗ったホットサンドな感じ。
焼き目が付いていたので、きっとトースターで温めて食べたらまた違った食感を味わえたのかもしれないけど、悲しいかな我が家にトースターはなかった…（；＿；）
もちもちした食感が一口目で軽く私の脳内を混乱に導いてくれて、一瞬何を食べているのかわからなくなりましたが、本当に美味しいので運良く出会えた方には是非オススメしたい。
・アボ鯖（アボカド＆鯖）
鯖の塩気とアボカド、そしてミョウガのシャクシャク感がとっても美味しかった。
ウチにある鯖の水煮缶と冷凍アボカドが、サンドイッチのフィリングに目覚める日も近いかもしれない。鯖好きには堪らない一品です♪
購入時、ほのかに暖かかく感じたのはなぜだろう？
パンのもちもち食感がやはり面白美味しくてクセになる。
【メロンパン】
新規開拓なパン屋さんで必ず買うものその１。
わたし大好きメロンパン。
シャリシャリした砂糖感やバターたっぷりの芳醇な香りは感じられなかったけど、滋味豊かな「いくらでも食べれるぜ！！」という気持ちにさせてくれる素敵メロンパン。
否、むしろそれだと罠か。
大手製パンメーカーさんの袋入りメロンパンより気持ち小ぶりです。大袋入りメロンパンくらいのサイズかな？
いくつか買って、いろんな飲み物とペアリング開発してみたい。←ハマってる
【クリームパン】
新規開拓なパン屋さんで必ず買うものその２。わたし大好きクリームパン。とは言え、実はこれ3回目でやっと買えたシロモノです。
なんで肉球がクリームパンなんだよぉ…！！（悶絶）
肉球の形という卑怯極まるずるいパン。
白くてふわふわ。…白ニャンかな。大きさから想定するに、グレートピレニーズかな。それとも白虎さんかな？ などと妄想を遊ばせながら、手に取ると、ふわふわフニフニの手触りがすでにヤバい。「ヤバい」とか、形容詞としてあまり常用したい言葉ではないのだけど、でも本当にいろんな意味でヤバい。語彙が迷子になる。
中のクリームはしつこくないすっきりした甘さのあっさりした柔らかいお味。
これもベストペアリング探したくなる。罠か。
…にくきぅの時点ですでに罠感満載ですけどね。
「名物 王様のちぎりパン」はオススメ通り、むしって食べるの大好き♪
切って焼いて食べるなんてもったいない！ らしいですが、切ってからストウブのグリルパンで焼いて食べても、ちゃんと幸せの味がします(｀・∀・´)
頂いたチラシに記載された情報はこちら↓
ごろねのくにのパン工房 王様のかくれ家
【営業時間】7:00〜18:30
【定休日】火曜・祝日
